Crème Brûlée con frutta tropicale

無評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

8 porzioni

食材

100 g di zucchero
120 g di tuorli
1 pizzico di sale
500 g di panna (min. 30% di grassi)
1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
zucchero di canna q.b.
1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
2 kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
1 papaya la polpa a cubetti (1 cm)

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 54.7 mg

蛋白質 4.5 g

卡路里 1557.5 kJ / 372.2 kcal

脂肪 27.5 g

纖維 2.1 g

飽和脂肪 15.9 g

碳水化合物 29.3 g

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