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Crème Brûlée con frutta tropicale
無評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
8 porzioni
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食材

  • 100 g di zucchero
  • 120 g di tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 500 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 1 stecca di vaniglia incisa per il senso della lunghezza
  • zucchero di canna q.b.
  • 1 mango la polpa a cubetti (1 cm)
  • 2 kiwi sbucciato e a cubetti (1 cm)
  • 1 papaya la polpa a cubetti (1 cm)

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 54.7 mg
蛋白質 4.5 g
卡路里 1557.5 kJ / 372.2 kcal
脂肪 27.5 g
纖維 2.1 g
飽和脂肪 15.9 g
碳水化合物 29.3 g

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