Μαντί

Μαντί

無評分

準備 1小時 15 分

總時間 1小時 45 分

4 μερίδες

食材

Ζύμη μαντί

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250 γρ.
αβγό
1
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
100 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Σάλτσα γιαουρτιού

σκελίδες σκόρδο
2
γιαούρτι πλήρες
250 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.

Γέμιση

κρεμμύδι κομμένο στη μέση
40 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
μοσχαρίσιο κιμά
150 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για την επιφάνεια εργασίας
νερό για να βράσουμε τα ζυμαρικά

Σάλτσα βουτύρου με πελτέ ντομάτας

δυόσμο, αποξηραμένο
1 κ.γλ.
πελτέ ντομάτας
2 κ.σ.
νιφάδες κόκκινου πιπεριού
1 κ.γλ.
βούτυρο, ανάλατο
1 ½ - 2 κ.σ.

難易度

進階

營養價值每 1 μερίδα

鈉 955.1 mg

蛋白質 17.5 g

卡路里 1850 kJ / 442.2 kcal

脂肪 16.5 g

纖維 2.7 g

飽和脂肪 7.9 g

碳水化合物 55.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γεύσεις από την Τουρκία 5 食譜
希臘

您可能也會喜歡...

Μους ταραμά

10 分

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 分

Φετουτσίνι με μανιτάρια

40 分

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4小時

Στέικ sous-vide

1小時 30 分

Ψωμάκια ατμού με κόκκινο πέστο

1小時 15 分

Αλάτι με άρωμα σέλινου

無評分

Γιαούρτι σόγιας (βέγκαν)

無評分

Αχλάδια σε λευκό κρασί

無評分

Ψωμάκια τσιαπάτα

3小時 30 分

Κρέμα λεμονιού (lemon curd)

1小時

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 分