Pagnotte di Santa Chiara

Pagnotte di Santa Chiara

5.0 3 評分

準備 30 分

總時間 5小時

8 pezzi

食材

500 g di pomodorini datterini, a pezzetti
150 g di olio extravergine di oliva
50 g di acciughe sott'olio sgocciolate
2 pizzichi di sale
1 pizzico di origano secco
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2000 g di acqua
250 g di patate a pasta gialla intere, con la buccia
15 g di lievito di birra fresco
5 g di zucchero
550 g di farina manitoba
1 pizzico di pepe nero macinato
30 g di succo di limone

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

鈉 284.2 mg

蛋白質 10.9 g

卡路里 1983.5 kJ / 474.1 kcal

脂肪 20.2 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 3.2 g

碳水化合物 62.1 g

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