難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 340 g Wasser
-
1
Packung Trockengerm (7 g)
或 20 g frische Germ - 15 g Olivenöl, etwas mehr zum Einfetten
-
500
g Weizenmehl Type 550 oder 700
或 500 g Pizzamehl - 2 TL Salz
- 300 g Mozzarella, in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
- 120 g Tomatenpassata
- 120 g Ricotta
- 80 g Salami (siehe Variation)
- 16 Basilikumblätter, frisch (非必選)
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 營養價值
- 每 1 Stück
- 卡路里
- 4061 kJ / 971 kcal
- 蛋白質
- 49 g
- 碳水化合物
- 107 g
- 脂肪
- 39 g
- 飽和脂肪
- 18 g
- 纖維
- 7.5 g
- 鈉
- 1941 mg
在選集內
替代食譜
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