難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 15 克 乾香菇 ，泡水擠乾
- 120 克 糙米
- 1 支 青蔥 ，切小段
- 20 克 油
- 2 茶匙 蝦皮 ，(用清水稍微沖洗)
- 1 片 (薄片) 薑
- 800 克 水
- 1 茶匙 鹽
- 1 顆 絲瓜 ，去皮和瓜囊，切條，(約450克)
- 250 克 小卷 ，清除內臟，切圈
- 白胡椒粉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 730.4 kJ / 174.6 kcal
- 蛋白質
- 3.4 g
- 碳水化合物
- 28.1 g
- 脂肪
- 6 g
- 飽和脂肪
- 0.9 g
- 纖維
- 2.4 g
- 鈉
- 604.5 mg
