Brioche parisienne

Brioche parisienne

3.8 72 評分

準備 30 分

總時間 24小時

14 portions

食材

La pâte (la veille)

15 g de levure boulangère fraîche
550 g de farine de blé type 55, et un peu pour les moules et le plan de travail
100 g de sucre en poudre
2 c. à café de sel
5 œufs
25 g d'eau de fleur d'oranger
25 g de rhum
250 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules

Le jour même

1 œuf

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 7.6 g

卡路里 1425 kJ / 340 kcal

脂肪 18 g

碳水化合物 35.6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Les brioches avec le Sensor 27 食譜
法國

Pains et viennoiseries 50 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Choux vanillés

1小時 20 分

Kougelhopf

2小時 55 分

Bûche aux marrons

1小時 40 分

Bûche tout chocolat

7小時 20 分

Bûche chocolat-orange

3小時 45 分

Petits pots de crème au chocolat

40 分

Bûche chocolat-cassis

1小時 45 分

Pâte sablée sans gluten

45 分

Couronne feuilletée à la frangipane

2小時

Acras de morue

13小時

Choux aux fruits confits

2小時

Amandine à la cerise

2小時