裝置與配件
Pain ciabatta
準備 20 分
總時間 3小時 45 分
8 portions
食材
-
275 g d'eau et un peu pour la cuisson
-
15 g de levure boulangère fraîche
-
500 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
-
2 c. à café bombées de sel
-
35 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
6.5 g
卡路里
1090 kJ /
257 kcal
脂肪
5.3 g
碳水化合物
44.8 g
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