![Pain ciabatta Pain ciabatta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/90ACC34D-F430-43F1-ADAB-2D52F2EBFB9E/Derivates/CAB67F82-0F62-411B-816B-E89A6D5AE45B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 275 g d'eau, et un peu pour la cuisson
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café bombées de sel
- 35 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1090 kJ / 257 kcal
- 蛋白質
- 6.5 g
- 碳水化合物
- 44.8 g
- 脂肪
- 5.3 g
替代食譜
Baguette express
2小時 35 分
Pain de campagne
4h
Petits pains suédois
16h
Pain complet
5h
Pain de seigle
2h 40min
Pain de mie moelleux
3h 25min
Baguette viennoise
4h 25min
Petits pains au muesli
1小時 40 分
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Baguette tradition et baguette épi
5h 15min
Pain au yaourt
1h 50min
Pain pita
1小時 30 分