Spargel-Eier-Salat mit Kochschinken

4.6 68 評分

準備 25 分

總時間 45 分

6 Portionen

食材

Wasser
500 g
Salz
1 ¾ TL
Eier
6
Spargel, weiß geschält, in Stücken (3-4 cm), sehr dicke Stücke längs halbiert
1000 g
Schinken, gekocht in Scheiben
200 g
Crème fraîche
200 g
Öl
10 g
Zitronensaft
30 g
Pfeffer
¼ TL
Schnittlauch in feinen Röllchen
20 g

營養價值每 1 Portion

卡路里 218 kcal / 913 kJ

蛋白質 16 g

脂肪 14 g

碳水化合物 10 g

纖維 3.6 g

飽和脂肪 6 g

鈉 1110 mg

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