Japanese ramen noodles

Name: Japanese ramen noodles
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 450 g
Ingredients: 300 g plain flour; 160 g water; 2 tsp bicarbonate of soda

4.3 4 評分

準備 30 分

總時間 1小時

450 g

食材

plain flour plus extra to dust
300 g
water
160 g
bicarbonate of soda
2 tsp

難易度

中等

營養價值每 450 g

鈉 2529.5 mg

蛋白質 30.9 g

卡路里 4568.9 kJ / 1092 kcal

脂肪 3 g

纖維 8.1 g

飽和脂肪 0.6 g

碳水化合物 228.9 g

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