Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
TM5

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

(無評分)

食材

  • 25 γρ. ψωμί ολικής αλέσεως, κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
  • 50 γρ. καρύδια, κομμένα στη μέση
  • 30 γρ. φιστίκια κάσιους, ωμά
  • 1 κύβο ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένο
    或 1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
  • 100 γρ. κόκκινες φακές, ξεπλυμένες
  • 500 γρ. νερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
  • 150 γρ. μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα, κομμένα στη μέση
  • 50 γρ. ηλιόσπορους
  • 15 γρ. σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορους, αλεσμένους, που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
  • ½ κ.γλ. μαϊντανό, αποξηραμένο
  • ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
  • ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
  • ¼ κ.γλ. θυμάρι, αποξηραμένo
  • ανάμεικτα φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα

營養價值
每 1 μερίδα
卡路里
1477 kJ / 354 kcal
蛋白質
16 g
碳水化合物
25 g
脂肪
20 g

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜