Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς

3.0 2 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 μερίδες

食材

ψωμί ολικής αλέσεως κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
25 γρ.
καρύδια, κομμένα στη μέση
50 γρ.
φιστίκια κάσιους, ωμά
30 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 πάστα ζωμού λαχανικών, θρυμματισμένη
κόκκινες φακές ξεπλυμένες
100 γρ.
νερό
500 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
κρεμμύδι κομμένο στα 4
100 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στη μέση
150 γρ.
ηλιόσπορους
50 γρ.
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
15 γρ.
λιναρόσπορους, αλεσμένους που τους έχετε αναμείξει με 3 κ.σ. νερό
1 κ.σ.
μαϊντανό, αποξηραμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
θυμάρι, αποξηραμένo
¼ κ.γλ.
ανάμεικτα φύλλα σαλάτας για το σερβίρισμα

難易度

簡單

營養價值每 1 μερίδα

蛋白質 16 g

卡路里 1477 kJ / 354 kcal

脂肪 20 g

碳水化合物 25 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 食譜
國際

您可能也會喜歡...

Μπακαλιάρος στον ατμό με λαχανικά

40 分

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

40 分

Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί

無評分

Σούπα λαχανικών με κοτόπουλο και ρύζι

無評分

Μπέργκερ με τραβηγμένο χοιρινό (pulled pork)

5小時

Γλυκόξινο αγγουράκι τουρσί

無評分

Ρύζι για σούσι

55 分

Γιαουρτοπαγωτίνια με καρπούζι και σπόρους chia

5小時 45 分

Σελινόριζα στον ατμό (200-450 γρ.)

20 分

Ζύμη πίτσας με βότανα χωρίς γλουτένη

1小時 30 分

Σεβίτσε σολομού

無評分

Νηστίσιμο πέστο

3 分