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Ciabatta

Ciabatta
無評分
準備 30 分
總時間 3小時 30 分
4 stykker
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食材

  • ekstra jomfruolivenolie til smøring
  • tørgær
    ¾ tsk
    7 g gær
  • vand
    1620 g
  • sukker
    5 g
  • bagehvedemel
    395 g
    manitoba mel
  • pastamel (se tip)
    260 g
  • havsalt
    12 g
  • semolina til drysning
    1 - 2 spsk

難易度

簡單

營養價值 每 1 stykke

蛋白質 19 g
卡路里 2581 kJ / 671 kcal
脂肪 4 g
纖維 5 g
碳水化合物 127 g

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