難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Bulgurlu Karışım
- 1 tutam tuz
- 150 g kırmızı soğan, yarım ay şeklinde, ince dilimlenmiş
- 70 g zeytinyağı
-
2
tk harissa ezmesi
或 2 tk sriracha sos - 1 tk toz kimyon
- ½ tk toz zerdeçal
- 2 parça portakal kabuğu, sadece turuncu kısımları, ince uzun şerit şeklinde soyulmuş
- 200 g pilavlık bulgur
- 350 g su, soğanları ıslatmak için ekstra su
- 2 tk ev yapımı sebze bulyon (bk. Öneriler)
- 1 portakal, soyulmuş ve dörde bölünmüş
- 20 g balzamik sirke
- 1 - 2 tutam karabiber, ekstra karabiber, damak tadınıza göre
- 2 tk toz şeker
Patlıcanlar ve Hellimin Pişmesi, Birleştirme
- 2 yk zeytinyağı, patlıcanları kızartmak için
- 2 adet patlıcan kemer patlıcanı, her biri yakl. 130 g, küçük boy, uzunlamasına iki veya üçe bölünmüş, ve iç kısmına bıçak ile çizikler atılmış
- 2 tk zeytinyağı, hellimleri kızartmak için
- 180 g Hellim, dilimlenmiş (1 cm)
- 80 g Antep fıstığı, kabuksuz, tuzsuz
- 10 dal maydanoz, sadece yaprakları
- tuz, damak tadına göre
- 1 nar, sadece taneleri
- karabiber, damak tadına göre
- 60 g mini ıspanak
- 6 dal nane, sadece yaprakları
- 營養價值
- 每 1 porsiyon
- 卡路里
- 2742.4 kJ / 653 kcal
- 蛋白質
- 22.6 g
- 碳水化合物
- 50.6 g
- 脂肪
- 37.6 g
- 飽和脂肪
- 9.1 g
- 纖維
- 12.9 g
- 鈉
- 1571.1 mg
替代食譜
Karpuz ve Narenciyeli Mokteyl
10min
Matchalı Smoothie Kasesi
無評分
Gün Batımı Mokteyli
無評分
Pratik Çilekli Dondurma
20min
Mascarpone Kremalı ve Çilekli Pratik Kup
25min
Caprese Wrap
無評分
Ananas Carpaccio ve Pembe Sorbe
無評分
Naneli Bezelye Köfteleri
45min
Sotelenmiş Kuşkonmaz
20min
Sebze Suyu
無評分
Baharatlı Erikli Limonata
10min
Bal ve Misket Limonu Soslu Hawaii Salatası
15min