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松露野菇溏心蛋三明治

松露野菇溏心蛋三明治
無評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 人份
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食材

溏心蛋
  • 蛋
    4 顆
  • 水 (約700 克)
松露野菇醬
  • 水
    30 克
  • 新鮮綜合菇類 (如: 蘑菇、香菇等等)
    300 克
  • 橄欖油
    20 克
  • 蒜頭
    5 克
  • 紅蔥頭 切碎
    15 克
  • 清酒 (或白酒)
    25 克
  • 奶油乳酪 室溫軟化
    150 克
  • 鹽
    ½ 茶匙
  • 現磨黑胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 醬油
    5 克
  • 奶油
    15 克
  • 黑松露醬
    25 克
組裝
  • 麵包
    4 片
  • 橄欖油
  • 芝麻葉
  • 綜合嫩葉沙拉

難易度

簡單

營養價值 每 1 人份

鈉 729.2 mg
蛋白質 15.5 g
卡路里 1689.2 kJ / 403.7 kcal
脂肪 27.3 g
纖維 6.5 g
飽和脂肪 11.9 g
碳水化合物 24.6 g

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