難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
溏心蛋
- 4 顆 蛋
- 水 ,(約700 克)
松露野菇醬
- 30 克 水
- 300 克 新鮮綜合菇類 ,(如: 蘑菇、香菇等等)
- 20 克 橄欖油
- 5 克 蒜頭
- 15 克 紅蔥頭 ,切碎
- 25 克 清酒 ,(或白酒)
- 150 克 奶油乳酪 ,室溫軟化
- ½ 茶匙 鹽
- ¼ 茶匙 現磨黑胡椒粉
- 5 克 醬油
- 15 克 奶油
- 25 克 黑松露醬
組裝
- 4 片 麵包
- 橄欖油
- 芝麻葉
- 綜合嫩葉沙拉
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1689.2 kJ / 403.7 kcal
- 蛋白質
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 24.6 g
- 脂肪
- 27.3 g
- 飽和脂肪
- 11.9 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 729.2 mg