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Gaufre aux rouleaux de cannelle

Gaufre aux rouleaux de cannelle
2.5 2 評分
準備 35 分
總時間 1小時 35 分
4 portion
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食材

Garniture au fromage à la crème
  • 115 g de fromage à la crème coupée en morceaux
  • 60 g de beurre non salé coupée en morceaux
  • 60 g de sucre à glacer
  • 60 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
    60 g de lait entier
Pâte
  • 2 c. à thé de levure sèche active
  • 170 g d'eau
  • 255 g de farine tout usage plus un supplément pour la poussière
  • 60 g de sucre
  • ½ c. à thé de sel
  • 2 c. à thé cannelle en poudre divisé
  • 1 c. à thé de noix de muscade fraîchement râpée
  • 1 ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille divisé
  • 60 g de cassonade
  • huile antiadhésive en aérosol

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 413.9 mg
蛋白質 10 g
卡路里 3830.7 kJ / 915.6 kcal
脂肪 56.2 g
纖維 3.1 g
飽和脂肪 34.5 g
碳水化合物 95 g

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