![Olive and fennel grissini Olive and fennel grissini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46E09B42-8253-4934-AE7D-E8D4CE0CC845/Derivates/E85AA296-3AE2-4455-8D12-87336F49DF8F.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Olive and fennel
- 1 tsp fennel seeds
- 150 g pitted Kalamata olives, drained
Grissini
- 500 g baker's flour, plus extra for dusting
- 1 pinch caster sugar
- 20 g fresh yeast, or 2 tsp dried instant yeast (1 sachet)
- 2 tsp sea salt, plus extra for sprinkling
- 70 g poppy seeds
- 50 g sesame seeds
- 80 g extra virgin olive oil, plus extra for brushing and greasing
- 300 g water, warm
- 營養價值
- 每 1 piece
- 卡路里
- 617 kJ / 147 kcal
- 蛋白質
- 3.5 g
- 碳水化合物
- 15.6 g
- 脂肪
- 7.5 g
- 飽和脂肪
- 1.1 g
- 纖維
- 1.5 g
- 鈉
- 332.2 mg