難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Olivenöl
- 1 Zucchini, in Würfeln (1 cm)
- 1 Stängel Staudensellerie, in Scheiben (5 mm)
- 1 gelbe Peperoni, in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
- 30 g Rosinen
- 50 g grüne Oliven, entsteint, quer halbiert
- 1 EL Kapern, eingelegt und abgetropft
- 1 Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
- 30 g Pinienkerne
- 20 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 10 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 3 Stängel Basilikum, frisch, Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 432 kJ / 103 kcal
- 蛋白質
- 2 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 8 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Süsskartoffel-Tomatensuppe mit Curry-Croûtons
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Bao-Buns aus dem Egg poacher
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Gedämpfte Auberginene mit Reis
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Parmigiana al forno
1h 50min
Risotto milanese
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Gazpacho
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Rosmarin Focaccia
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Knoblauch-Ingwer-Bohnen
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Crevettencurry mit Topinambur
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