難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 Zwiebel halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 70 g Olivenöl
- 1 Zucchini in Würfeln (1 cm)
- 1 Stängel Staudensellerie in Scheiben (5 mm)
- 1 gelbe Peperoni in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g geschälte, gehackte Tomaten, aus der Dose
- 30 g Rosinen
- 50 g grüne Oliven, entsteint quer halbiert
- 1 EL Kapern, eingelegt und abgetropft
- 1 Aubergine (ca. 350 g), in Würfeln (1,5 cm)
- 30 g Pinienkerne
- 20 g Weissweinessig
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer, gemahlen
- 10 g Vollrohrzucker (oder Rohzucker)
- 3 Stängel Basilikum, frisch Blättchen abgezupft, in feinen Streifen
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 103 kcal / 432 kJ
- 蛋白質
- 2 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Kürbiswürfel süss-sauer
1小時 25 分
Lauch-Polenta mit Marroni-Topping (2 Portionen)
50 分
Eier-Tatar
35 分
Parmigiana al forno
1小時 50 分
Gedämpfte Auberginen mit Reis
1小時
Profiteroles
2小時 15 分
Vitello tonnato
25小時 30 分
Matcha-Glace
10小時 30 分
Randen-Hummus
10 分
Fischknusperli mit Tartarsauce
50 分
Lauch-Käsewähe
1小時 5 分
Fondue moitié-moitié
20 分