Mango-Chutney

Mango-Chutney

4.8 67 評分

準備 10 分

總時間 1小時

4 Einmachgläser

食材

schwarze Pfefferkörner
1 TL
Knoblauchzehen
2
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
roter Chili, frisch
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Wasser
20 g
Rohrzucker
250 g
Mangos, reif geschält, entkernt, in Stücken (ca. 600 - 650 g Fruchtfleisch)
2
Apfelessig
60 g
Weissweinessig
60 g
Salz
1 TL
Kurkuma, getrocknet, gemahlen
½ TL
Rosinen
80 g
Schwarzkümmel-Samen
1 TL

難易度

簡單

營養價值每 1 Einmachglas

蛋白質 2 g

卡路里 1703 kJ / 407 kcal

脂肪 0 g

纖維 4 g

碳水化合物 94 g

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