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Chocolate Meringue Stack

Chocolate Meringue Stack
3.5 12 評分
準備 40 分
總時間 7小時 30 分
8 portions
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食材

Meringue
  • golden caster sugar
    300 g
  • large eggs separated
    6
  • red wine vinegar
    1 tsp
  • cocoa powder sifted
    3 Tbsp
Crème Pâtissière
  • dark chocolate small pieces or callets
    100 g
  • plain flour
    2 Tbsp
  • cocoa powder
    2 Tbsp
  • golden caster sugar
    100 g
  • whole milk
    200 g
  • double cream
    300 g
  • large eggs
    2
  • natural vanilla extract
    1 tsp
Assembly
  • mini chocolate eggs for decorating

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 12.5 g
卡路里 2567 kJ / 614 kcal
脂肪 35.6 g
碳水化合物 60.8 g

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