難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 1000 g di acqua
- 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette
- 200 g di polpa di zucca a cubetti (2-3 cm)
- 630 g di farina tipo 0
- 2 - 3 pezzi di scorza di limone, preferibilmente biologica
- 1 uovo
- 2 cucchiaino di sale
- 25 g di burro
- 300 g di latte
- 150 g di Taleggio a pezzi
- 2 - 3 fili di erba cipollina fresca tritata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2660.9 kJ / 636 kcal
- 蛋白質
- 23.5 g
- 碳水化合物
- 99.9 g
- 脂肪
- 15.2 g
- 飽和脂肪
- 8.9 g
- 纖維
- 4.9 g
- 鈉
- 1151.6 mg
替代食譜
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di zucca gialla
1h 5min
Crêpes con finocchi e formaggio di capra
55min
Gnocchi verdi alla romana
1h 20min
Gnocchi di patate
1h 30min
Canederli allo speck
2h 40min
Rosette al radicchio
2h
Gnocchi di zucca al Taleggio
1h 10min
Spatzle con burrata e carciofi
50min
Schlutzkrapfen (ravioli di magro alla tirolese)
1h 30min
Bavarese alla liquirizia
5小時 15 分
Ravioli con ripieno di carne
1h 40min