
裝置與配件
Mousse de cilantro y jalapeño
準備 5 分
總時間 1小時 5 分
8 porciones
食材
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de grenetina en polvo10 g
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de agua250 g
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de cilantro65 g
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de chiles jalapeños en escabeche65 g
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de tofu firme100 g
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de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)20 g
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de sal1 ½ cucharadita
營養價值 每 1 porción
卡路里
24 kcal /
101 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
0 g
碳水化合物
4 g