裝置與配件
Mousse de cilantro y jalapeño
準備 5 分
總時間 1小時 5 分
8 porciones
食材
-
10 g de grenetina en polvo
-
250 g de agua
-
65 g de cilantro
-
65 g de chiles jalapeños en escabeche
-
100 g de tofu firme
-
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
-
1 ½ cucharadita de sal
難易度
簡單
營養價值 每 1 porción
蛋白質
2 g
卡路里
101 kJ /
24 kcal
脂肪
0 g
碳水化合物
4 g
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