Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)

4.0 555 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

6 Portionen

食材

Zwiebeln halbiert
400 g
Knoblauchzehen halbiert
4
Kümmel, ganz
1 TL
Paprikapulver, edelsüß
1 EL
Majoran, getrocknet
2 EL
Salz
1 TL
Zitronenschale, gerieben
2 TL
Balsamico
1 EL
Sonnenblumenöl
40 g
Tomatenmark
20 g
Rindsgulaschfleisch (Wadschunken), von groben Sehnen befreit
500 g
Wasser
700 g
Rindsuppenwürfel (für je 0,5 l)
1 - 1 ½
schwarzer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen
Chiliflocken, getrocknet (非必選)
1 Prise
Erdäpfel, festkochend geschält
380 g

難易度

簡單

營養價值每 1 Portion

鈉 1093 mg

蛋白質 14 g

卡路里 823 kJ / 197 kcal

脂肪 6 g

纖維 3.8 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 23 g

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