Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

4.9 18 評分

準備 20 分

總時間 1小時 45 分

4 porzioni

食材

50 g di olio extravergine di oliva
800 g di carne di capriolo marinata (vedere consigli)
50 g di grappa
20 g di farina tipo 00
350 g di pomodori pelati
100 g di brodo di carne

100 g di acqua
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe
100 g di panna (min. 30% di grassi)

難易度

進階

營養價值每 1 porzione

蛋白質 44.4 g

卡路里 1736 kJ / 415 kcal

脂肪 23.3 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 7.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Giro d'Italia 13 食譜
義大利

Secondi di Carne 59 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Crêpes ai gamberi e crescione

1小時 30 分

Tacchino ripieno con salsa all'arancia

2小時

Irish Coffee

10 分

Giardiniera sott'aceto

721小時 25 分

Spezzatino di maiale alla portoghese

3小時 10 分

Sorbetto alla frutta tropicale

9小時 15 分

Verdure miste in agrodolce

25小時 40 分

Ravioli con cuore di nduja e pesto di melanzane

1小時

Yogurt fresco ai mirtilli

15小時 45 分

Tortelli di patate e ricotta

1小時 20 分

Cremolata di pesche

20 分

Florida

10 分