裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Thermomix® TM31
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Pan bendito de San Blas (Murcia)
準備 40 分
總時間 4小時
12 raciones
食材
Azúcar de cítricos y anís
-
150 g de azúcar
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½ cucharadita de anís en grano (matalahúva)
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8 tiras de piel de limón (solo la parte amarilla)
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8 tiras de piel de naranja (solo la parte naranja)
Masa madre
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70 g de leche entera
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10 g de levadura prensada fresca
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1 cucharadita de azúcar
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120 g de harina de fuerza
Masa
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60 g de leche entera
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70 g de mantequilla
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2 huevos
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30 g de levadura prensada fresca
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120 g de zumo de naranja (de aprox. 2 naranjas)
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700 g de harina de fuerza
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1 pellizco de sal
Almíbar de naranja
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100 g de agua
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130 g de azúcar
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40 g de zumo de naranja (de aprox. ½ naranja)
難易度
進階
營養價值 每 1 ración
蛋白質
9.01 g
卡路里
1668 kJ /
399 kcal
脂肪
7.25 g
纖維
2.64 g
碳水化合物
74.32 g
