裝置與配件
Minicroissants de langostino y sobrasada
準備 20 分
總時間 1小時 20 分
20 unidades
食材
-
200 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
-
200 g de mantequilla congelada en trozos de 1-2 cm
-
90 g de agua muy fría
-
½ cucharadita de sal
-
40 - 50 g de sobrasada
-
20 langostinos crudos medianos pelados
-
1 huevo batido (para pincelar)
-
2 - 3 cucharaditas de azúcar glas
難易度
中等
營養價值 每 1 unidad
蛋白質
3.05 g
卡路里
570 kJ /
136 kcal
脂肪
10.26 g
纖維
0.35 g
碳水化合物
7.97 g
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