裝置與配件
Gâteau aux épices et limoncello
準備 10 分
總時間 40 分
8 portions
食材
-
8 jaunes d'œufs
-
60 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
-
100 g de sucre
-
80 g de farine de blé
-
1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
-
1 c. à café de gingembre en poudre
-
1 c. à café de cannelle en poudre
-
1 c. à café de quatre-épices moulu
-
100 g d'eau
-
150 g de limoncello
-
200 g de crème liquide entière très froide
-
15 g sucre glace maison
-
le zeste d'un citron jaune non traité
-
1 trait d'arôme de citron
-
1 pincée de colorant alimentaire (非必選) jaune
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perles de sucre (非必選) pour la finition
難易度
中等
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.5 g
卡路里
1045 kJ /
247 kcal
脂肪
8.8 g
碳水化合物
34.4 g
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