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Gâteau aux épices et limoncello

Gâteau aux épices et limoncello
3.0 4 評分
準備 10 分
總時間 40 分
8 portions
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食材

  • 8 jaunes d'œufs
  • 60 g de sucre en poudre
  • 4 blancs d'œufs
  • 100 g de sucre
  • 80 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 1 c. à café de gingembre en poudre
  • 1 c. à café de cannelle en poudre
  • 1 c. à café de quatre-épices moulu
  • 100 g d'eau
  • 150 g de limoncello
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 15 g sucre glace maison
  • le zeste d'un citron jaune non traité
  • 1 trait d'arôme de citron
  • 1 pincée de colorant alimentaire (非必選) jaune
  • perles de sucre (非必選) pour la finition

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

蛋白質 3.5 g
卡路里 1045 kJ / 247 kcal
脂肪 8.8 g
碳水化合物 34.4 g

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