Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.6 5 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1358 mg

蛋白質 26.8 g

卡路里 2292 kJ / 546 kcal

脂肪 20 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Croquettes patate douce-jambon

3小時

Ravioli au bœuf

2小時 30 分

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1小時

Pozole Blanco

1小時 5 分

Croquettes de pommes de terre, mozzarella, lardons et tomates séchées

1小時 25 分

Tartelette sablée, pêche vapeur et chantilly aromatisée

1小時 10 分

Petits pains au lait de soja

2小時 20 分

Papillote de turbot et petits légumes - Coulis de fruits rouges

1小時 15 分

Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran

1小時 20 分

Donuts lapin

2小時

Tarte aux framboises

1小時 20 分

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 分