Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

Ravioles à la roquette et minibrochettes jambon-mozza

4.7 6 評分

準備 30 分

總時間 1小時 30 分

4 portions

食材

La pâte à ravioles à la roquette

300 g de farine de blé
70 g de roquette
2 œufs (53-63 g chacun)
10 g d'huile d'olive extra vierge
5 g de sel

La sauce tomate

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
140 g de carottes coupées en tronçons
10 g d'huile d'olive
400 g de tomates concassées en conserve
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier
3 pincées de sel
3 pincées de poivre fraîchement moulu
20 billes de mozzarella
5 tranches fines de jambon cru coupées en 4
farine de blé pour fariner
20 g de copeaux de parmesan pour la finition
quelques feuilles de roquette pour la finition

難易度

中等

營養價值每 1 portion

鈉 1358 mg

蛋白質 26.8 g

卡路里 2292 kJ / 546 kcal

脂肪 20 g

纖維 5.8 g

飽和脂肪 8 g

碳水化合物 60 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Vos pâtes à la machine à pâtes 19 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Petits éclairs sans gluten aux crevettes

2小時

Cocktail cidre de pomme

50 分

Babka salé au saumon fumé

4小時

Brioche à la cannelle glacée

2小時 20 分

Tagliatelle fraîches aux cèpes

1小時

Biscuits salés au paprika et sésame

40 分

Pain apéritif noir aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel

1小時 30 分

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3小時 15 分

Pain plat aux pommes de terre et au romarin

1小時

Vinaigrette à la vanille

5 分

Veau sauce aux légumes, chips de pomme et de pomme de terre

5小時 15 分

Beignets de crevettes et de patates douces

1小時