難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
松露巧克力
- 4 顆 蛋, 室溫,蛋白蛋黃分開
- 100 克 黑巧克力(可可含量70%), 切塊
- 100 克 鮮奶油
- 120 克 奶油, 置於室溫軟化,切塊
香草鮮奶泡
- 200 克 鮮奶油
- 1 茶匙 糖
- ½ 根 香草豆莢, 將香草豆莢縱向切開並刮出香草籽
- 營養價值
- 每 1 份食譜
- 卡路里
- 11935 kJ / 2852 kcal
- 蛋白質
- 36.8 g
- 碳水化合物
- 97.7 g
- 脂肪
- 258.2 g
- 纖維
- 10.9 g