裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Panini croccanti
準備 20 分
總時間 24小時
4 porzioni
食材
Biga
-
90 g di acqua
-
1 g di lievito di birra disidratato3 g di lievito di birra fresco
-
180 g di farina tipo 00
Impasto
-
150 g di farina tipo 00
-
150 g di acqua
-
2 g di lievito di birra disidratato
-
6 g di sale
-
10 g di olio extravergine di oliva
-
300 g di acqua, fredda
-
farina di semola q.b.
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
鈉
600.4 mg
蛋白質
8.7 g
卡路里
1263.7 kJ /
302.1 kcal
脂肪
0.9 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
0.2 g
碳水化合物
63.2 g
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