裝置與配件
Gelato al cioccolato
準備 15 分
總時間 12小時
8 porzioni
食材
-
100 g di cioccolato fondente (min. 70 % di cacao) a pezzi
-
50 g di cacao in polvere
-
400 g di latte intero
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
150 g di zucchero
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4 tuorli
-
1 pizzico di sale (非必選)
難易度
中等
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
6 g
卡路里
1291 kJ /
309 kcal
脂肪
19 g
纖維
3.1 g
碳水化合物
27 g
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