裝置與配件
Aubergine cream soup
準備 10 分
總時間 45 分
4 portioner
食材
-
skalotteløg halveret60 g
-
auberginer skåret i mindre stykker500 g
-
fed hvidløg1 - 2
-
olivenolie plus ekstra til støvregn50 g
-
1 grøntsagsbouillon, terning (til 0,5 l)grøntsagsbouillon2 teske med top
-
vand800 g
-
salt¼ - ½ tsk
-
cayennepeber, stødt2 - 3 knivspidser
-
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn10 g
-
hirse80 g
-
fløde plus ekstra til støvregn200 g
-
koriander, frisk hakket, til pynt
-
baguette til serveringen
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
251 mg
蛋白質
5 g
卡路里
1687 kJ /
403 kcal
脂肪
32 g
纖維
6 g
飽和脂肪
13 g
碳水化合物
27 g
更多相關食譜
One pot måltider
10 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Misosuppe med tofu
無評分
Bun bo hue (krydret nudelsuppe)
無評分
Vietnamesisk pho
無評分
Miso kyllinge suppe
無評分
Grøntsagssuppe med brændenælder og drys (2500 kcal)
無評分
Gulerodssuppe med bagte kikærter (1500 kcal)
無評分
Cremet gulerod-quinoasuppe (1500 kcal)
無評分
Vichyssoise med pasta
35 分
Chorizogulasch med grøntsager, kikærter og pasta
無評分
Kyllingelaksa
30 分
Svampesuppe med vilde ris
無評分
Kold rød karrysuppe
無評分