
裝置與配件
Aubergine cream soup
準備 10 分
總時間 45 分
4 portioner
食材
-
skalotteløg halveret60 g
-
auberginer skåret i mindre stykker500 g
-
fed hvidløg1 - 2
-
olivenolie plus ekstra til støvregn50 g
-
grøntsagsbouillon2 teske med top
-
vand800 g
-
salt¼ - ½ tsk
-
cayennepeber, stødt2 - 3 knivspidser
-
limejuice, friskpresset plus ekstra til støvregn10 g
-
hirse80 g
-
fløde plus ekstra til støvregn200 g
-
koriander, frisk hakket, til pynt
-
baguette til serveringen
營養價值 每 1 portion
卡路里
403 kcal /
1687 kJ
蛋白質
5 g
脂肪
32 g
碳水化合物
27 g
纖維
6 g
飽和脂肪
13 g
鈉
251 mg
更多相關食譜

One pot måltider
10 食譜
國際
國際