Oignons fermentés (avec Cutter)

Name: Oignons fermentés (avec Cutter)
Prep time: 15 min
Cook time: 72 h 30 min
Total time: 72 h 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g oignon rouge; 450 g eau; 1 ½ c. à café sel

5.0 1 評分

準備 15 分

總時間 72小時 30 分

4 portions

食材

Oignons fermentés (au moins deux jours avant)

300 g oignon rouge coupés en deux ou en quatre pour les faire entrer dans la mangeoire
450 g eau
1 ½ c. à café sel

難易度

簡單

營養價值每 1 portions

鈉 1534.1 mg

蛋白質 20.6 g

卡路里 1362.4 kJ / 325.6 kcal

脂肪 23.5 g

纖維 4.8 g

飽和脂肪 3.5 g

碳水化合物 9.5 g

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