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Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
TM6

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)
4.2 ( 5 評分 )
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食材

  • 550 - 600 g Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
  • 200 g Karotten geschält, ohne Karottengrün
  • 10 g Zucker
  • 3 cm frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
  • 2 Knoblauchzehen halbiert
  • 500 g Wasser
  • 10 g Salz
  • 1 Zwiebel á ca. 100 g
營養價值
每 100 Gramm
卡路里
54 kcal / 228 kJ
蛋白質
2 g
脂肪
0 g
碳水化合物
13 g
纖維
3 g
飽和脂肪
0 g
鈉
591 mg

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