
裝置與配件
義大利鮭魚方餃
準備 1小時
總金額 1小時 45 分
4 人份
食材
雞蛋餃皮
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蛋2 顆
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低筋麵粉 多備一些撒粉用200 克
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鹽1 茶匙
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橄欖油1 茶匙
墨魚餃皮
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粗粒麵粉 (杜蘭小麥粉)50 克
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低筋麵粉 多備一些撒粉用50 克
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墨魚汁3 大匙
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鹽1 茶匙
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橄欖油1 茶匙
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水 適量
內餡
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橄欖油2 茶匙
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新鮮鮭魚片100 克
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黑橄欖5 克
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瑪斯卡澎乳酪100 克
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新鮮巴西利葉5 克
醬汁
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橄欖油40 克
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蒜頭 切碎2 顆
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新鮮蛤蜊,刷洗乾淨200 克
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新鮮淡菜200 克
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檸檬汁1 大匙
營養價值 每 1 人份
卡路里
657 kcal /
2751 kJ
蛋白質
26.4 g
脂肪
33.9 g
碳水化合物
62.3 g
纖維
1.4 g
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