Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
TM6

Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola

(無評分)

食材

  • 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
  • 30 g ulei de măsline
  • 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
  • ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
  • 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
  • 20 g unt clarifiat
  • 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
  • 30 g zahăr
  • 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
  • apă, pentru fiert
  • 5 g miere, lichidă
  • 10 g oțet din cidru de mere
  • 50 g nectar de pere
  • 1 linguriță muștar
  • 1 linguriță sare
  • ¾ linguriță piper măcinat
  • 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
  • 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)

營養價值
每 1 porție
卡路里
1711 kJ / 409 kcal
蛋白質
11 g
碳水化合物
50 g
脂肪
19 g
飽和脂肪
8 g
纖維
6.5 g
872 mg

喜歡您看到的嗎?這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您!

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜