難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g alune de pădure, decojite sau nedecojite
- 30 g ulei de măsline
- 250 g bulb de fenicul, tăiat fâșii (2-3 cm), verdeața tocată
- ¼ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 1 ceapă, tăiată inele (5 mm)
- 20 g unt clarifiat
- 400 g pere (ferme, de ex., Corella sau Williams), tăiate bucăți (3,5 cm)
- 30 g zahăr
- 500 g gnocchi, de pe raftul frigorific
- apă, pentru fiert
- 5 g miere, lichidă
- 10 g oțet din cidru de mere
- 50 g nectar de pere
- 1 linguriță muștar
- 1 linguriță sare
- ¾ linguriță piper măcinat
- 1 radicchio (cicoare roșie), mică (aprox. 300 g), tăiată bucăți (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, tăiată bucăți (5 mm)
- 營養價值
- 每 1 porție
- 卡路里
- 1711 kJ / 409 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 19 g
- 飽和脂肪
- 8 g
- 纖維
- 6.5 g
- 鈉
- 872 mg
替代食譜
Gratin de cartofi dulci
30 分
Tapenade
10 分
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 分
Flammkuchen clasic
1小時
Salată cu nectarine, Stilton și nuci, cu vinegretă de zmeură
10 分
Umplutură festivă
1小時
Margarita cu cocos
No ratings
Gnocchi în sos de dovleac, salată de varză kale și năut și chec cu fructe deshidratate
No ratings
Ricotta coaptă cu ierburi
No ratings
Supă picantă de arahide cu cartofi dulci și varză
40 分
Chifteluțe din midii, cu maioneză cu chilli
No ratings
Panzanella cu renglote și mozzarella
40 分