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Brandade d'effiloché d'agneau

Brandade d'effiloché d'agneau
3.1 7 評分
準備 25 分
總時間 3小時 30 分
4 portions
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食材

  • 1000 g d'eau
  • 1000 g de pommes de terre
  • 5 brins de persil frais
  • 600 g d'épaule d'agneau désossée en morceaux (1,5 cm)
  • 80 g d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 c. à café de graines de cumin
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 c. à café de miel
  • 1 c. à café de sel
  • 2 c. à café de poivre moulu
  • 1 cube de bouillon émietté
  • 2 c. à soupe de lait

難易度

中等

營養價值 每 1 portion

鈉 156 mg
蛋白質 28.1 g
卡路里 2879.2 kJ / 688.2 kcal
脂肪 52.6 g
纖維 3.2 g
飽和脂肪 16.9 g
碳水化合物 25.4 g

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