裝置與配件
Μους σοκολάτας με πορτοκάλι
準備 15 分
總時間 2小時 20 分
6 μερίδες
食材
-
μαύρη σοκολάτα τουλάχιστον 60% κακάο, σε σταγόνες ή κομμάτια200 γρ.
-
κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)200 γρ.
-
μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα) χωρισμένα σε κρόκους και ασπράδια4
-
λικέρ πορτοκαλιού (π.χ. Cointreau ή Grand Marnier)1 κ.σ.
-
ζάχαρη50 γρ.
-
πορτοκάλι μόνο τη φλούδα, σε λεπτές φέτες, για το σερβίρισμα1
難易度
簡單
營養價值 每 1 μερίδα
蛋白質
7.8 g
卡路里
1840 kJ /
440 kcal
脂肪
34.8 g
碳水化合物
23.9 g
更多相關食譜
100% Σοκολάτα
11 食譜
國際
國際
您可能也會喜歡...
Μους καπνιστού σολομού
5 分
Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού
40 分
Σιγομαγειρεμένο οσομπούκο και ριζότο με σαφράν
4小時 30 分
Μίνι λαχανόκηποι
15 分
Τάρτα με ιβίσκο και σμέουρα
無評分
Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ
10 分
Μήλα με άρωμα Amaretto
1小時 10 分
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
無評分
Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού
3小時 20 分
Ψωμί με πολλές παραλλαγές
無評分
Αριάνι
5 分
Προζύμι
108小時 20 分