難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di mozzarella scolata, a pezzi (2-3 cm)
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di cipolle tagliate a metà
- 50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di carote pelate, a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di polpa di pomodoro a pezzi (2-3 cm), in scatola
- 500 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
-
400
g di pasta secca ad es. penne rigate
(tempo di cottura 12
minuti)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 557 kcal / 2330 kJ
- 蛋白質
- 26.6 g
- 脂肪
- 28.2 g
- 碳水化合物
- 52.5 g
- 纖維
- 3.2 g
替代食譜
Insalata di finocchi con parmigiano (TM6)
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