Volle Kanne Vollkorn-Brot
TM6 TM5

Volle Kanne Vollkorn-Brot

4.4 (33 評分 )

食材

Vorteig

  • 125 g Vollkorn-Weizenmehl
    或 125 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 150 g Wasser
  • 1 g frische Hefe

Hauptteig und Fertigstellung

  • 325 g Vollkorn-Weizenmehl
    或 325 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 230 g Wasser
  • 7 g frische Hefe
  • 10 g Salz

營養價值
每 1 Scheibe
卡路里
348 kJ / 83 kcal
蛋白質
3 g
碳水化合物
17 g
脂肪
0 g
飽和脂肪
0 g
纖維
0.7 g
195 mg

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