裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Sandwich-Toast
準備 1小時
總時間 27小時
16 Scheiben
食材
Poolish
-
Wasser, eiskalt (5 - 6°C)195 g
-
frische Hefe1 - 2 Msp.
-
Pizzamehl Type 00 und etwas mehr zum Bemehlen195 g
Hauptteig
-
Milch, 3,5% Fett (Raumtemperatur)120 g
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frische Hefe8 g
-
Pizzamehl Type 00290 g
-
Honig20 g
-
Butter weich, in Stücken15 g
-
Salz10 g
-
Wasser50 g
營養價值 每 1 Scheibe
卡路里
129 kcal /
538 kJ
蛋白質
4 g
脂肪
2 g
碳水化合物
25 g
纖維
0.7 g
飽和脂肪
1 g
鈉
247 mg
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