裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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咖喱羊肉
準備 15 分
總時間 1小時 25 分
8 人份
食材
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芥末籽1 茶匙
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孜然籽1 茶匙
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印度扁豆1 茶匙
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茴香籽1 茶匙
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丁香6 颗
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八角2 颗
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小豆蔻籽 ，只取种子6 颗
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肉桂棒1 支
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食油50 克
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洋葱 ，切成薄片200 克
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咖喱叶 ，去梗5 小支
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羊肉 ，去骨腿，切成丁（3公分x 3公分）1500 克
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椰浆190 克
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水60 克
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姜蒜末 （参见贴示）80 克
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辣椒粉40 克
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肉类咖喱粉15 克
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茴香粉2 茶匙
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孜然粉2 茶匙
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糖2 茶匙
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盐 ，适量调味2 茶匙
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马铃薯 ，切成丁（2 公分 x 2 公分）350 克
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新鲜芫荽40 克
營養價值 每 1 人份
卡路里
678 kcal /
2836 kJ
蛋白質
67 g
脂肪
34 g
碳水化合物
29 g
纖維
6 g
飽和脂肪
16 g
鈉
448 mg
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