裝置與配件
咖喱猴头菇
準備 15 分
總時間 45 分
4 人份
食材
-
黄姜粉¼ 茶匙
-
盐2 茶匙
-
新鲜猴头菇 冷冻,解冻300 克
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植物油50 克
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蒜瓣5 个
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洋葱 一切四块200 克
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番茄 一切四块200 克
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新鲜姜5 克
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酥油30 克
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肉桂棒1 支
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八角1 颗
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咖喱叶 去梗2 小支
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干月桂叶2 片
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辣椒粉1 汤匙
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印度综合辛香料½ 茶匙
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孜然粉½ 茶匙
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黑胡椒粉½ 茶匙
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粗糖2 茶匙
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椰浆30 克
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杏仁酱 (非必選) (参考贴士)30 克
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芫荽叶 装饰用1 小支
難易度
簡單
營養價值 每 1 人份
鈉
67 mg
蛋白質
9 g
卡路里
1899 kJ /
454 kcal
脂肪
21 g
纖維
11 g
飽和脂肪
8 g
碳水化合物
68 g
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