Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

Otlu Tereyağlı Kontrfile, Biberiyeli Patates ve Brokoli

4.6 8 評分
準備 20 分
總時間 45 分
4 porsiyon

食材

Otlu Tereyağı
  • maydanoz sadece yaprakları
    3 dal
  • dereotu yaprağı
    2 dal
  • adaçayı yaprağı, taze
    3 - 4 adet
  • taze biberiye sadece yaprakları
    1 dal
  • frenk soğanı dilimlenmiş (2 cm)
    10 adet
  • tuz damak tadına göre
    ½ - 1 tk
  • karabiber
    ¼ tk
  • tereyağı yumuşak
    250 g
Sebzeler ve Etlerin Pişirilmesi
  • dana kontrfile 4 eşit parçaya bölünmüş, her biri 3.5 cm kalınlığında, temizlenmiş, pişirmeden önce 40 dakika oda sıcaklığında dinlendirilmiş
    1000 g
  • tuz
    1 ½ tk
  • karabiber
    ½ - ¾ tk
  • zeytinyağı etleri yağlamak için
    1 ½ yk
  • biberiye, taze sadece yaprakları
    2 dal
  • zeytinyağı
    30 g
  • patates soyulmuş, parçalara bölünmüş (2 cm)
    500 g
  • su
    500 g
  • brokoli çiçeklerine ayrılmış
    400 g

營養價值 每 1 porsiyon

卡路里 1239.9 kcal / 5187.9 kJ
蛋白質 56.2 g
脂肪 100 g
碳水化合物 31.3 g
纖維 7 g
飽和脂肪 48.7 g
1491.4 mg

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能還喜歡...