難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux, partiellement congelée
- 300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
或 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- 營養價值
- 每 400 g
- 卡路里
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- 蛋白質
- 73.8 g
- 碳水化合物
- 43 g
- 脂肪
- 7.9 g
- 飽和脂肪
- 2.4 g
- 纖維
- 16.7 g
- 鈉
- 58984.3 mg
替代食譜
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15 min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4h 45min
Barres Nanaimo
3小時 5 分
Brioches du Carême
1小時 55 分
Pain banique
無評分
Beurre de culture
12h 15min
Mousse aux cerises et à l'amaretto
10 分
Tarte au sucre
45min
Mélange d'épices à steak de Montréal
5min
Salade de pommes de terre grillées
1h
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Biscuits chocolatés au beurre
1h