Skaldyrssalat med citrus

Skaldyrssalat med citrus

無評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 portioner

食材

Dressing
  • appelsin skal og juice
    1
  • citron skal og juice
    1
  • koriander, frisk kun blade
    3 kviste
  • ekstra jomfruolivenolie
    30 g
  • grøn chili, frisk skåret i halv
    ½
  • sød chilisauce
    1 spsk
  • fiskesauce
    30 g
  • forårsløg trimmet og skåret i skiver
    2
  • riseddike
    2 tsk
  • havsalt efter smag
    1 knivspids
  • rørsukker efter smag
    1 knivspids
Salat
  • vand
    500 g
  • hvid fisk, filet skåret i stykker (3 cm)
    300 g
  • laksefilet, frisk, med eller uden skind skåret i stykker (3 cm)
    500 g
  • rejer, rå, medium, pillede
    300 g
  • olivenolie til stegning
    1 - 2 spsk
  • kammuslinger med eller uden rogn, skåret i halve
    300 g
  • babyspinat, frisk eller blandet grøntsalat
    100 g
  • rødløg skåret i tynde skiver
    ½
  • blandede krydderurter, friske til garnering
  • citron skåret i tern, til servering
    1

難易度

簡單


營養價值 每 1 portion

1231 mg
蛋白質 81 g
卡路里 2857 kJ / 680 kcal
脂肪 34 g
纖維 4 g
飽和脂肪 7 g
碳水化合物 9 g

喜歡您看到的嗎?

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您!

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員,探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊


您可能也會喜歡...

顯示全部