難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (非必選)
- 5 g Dill (非必選)
- 5 g Schnittlauch in feinen Röllchen (非必選)
- 90 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
- 400 g Möhren in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 581 kcal / 2432 kJ
- 蛋白質
- 29 g
- 脂肪
- 38 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 纖維
- 5 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 鈉
- 2208 mg
替代食譜
Buchstabensuppe
30 分
Neue Kartoffeln mit Tomaten-Hack-Stippe
50 分
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30 分
Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern
1小時 30 分
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40 分
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1小時 50 分
Zwiebel-Sahne-Hähnchen mit Reis
1小時
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1小時
Rindfleisch Stroganoff mit Kartoffeln
1小時 20 分
Kartoffel-Möhren-Stampf
35 分
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45 分
Blumenkohl-Stampf mit Hähnchen und Avocado
35 分