難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g Weißbrot, altbacken
- Wasser zum Einweichen
- 5 g Petersilie (非必選)
- 5 g Dill (非必選)
- 5 g Schnittlauch, in feinen Röllchen (非必選)
- 90 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 20 g Öl und etwas mehr zum Braten
- 40 g Senf, mittelscharf
- 4 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 3 Eigelb
- 750 g Hackfleisch, gemischt (siehe Tipp)
- 600 g Kartoffeln, mehligkochend, in Stücken
- 400 g Möhren, in Stücken (2 cm)
- 370 g Milch
- 60 g Butter, in Stücken
- ½ - 1 TL Muskat
- 營養價值
- 每 1 Portion
- 卡路里
- 2432 kJ / 581 kcal
- 蛋白質
- 29 g
- 碳水化合物
- 34 g
- 脂肪
- 38 g
- 飽和脂肪
- 15 g
- 纖維
- 5 g
- 鈉
- 2208 mg
替代食譜
Kartoffel-Hühner-Frikassee mit Spätzle
30min
Kartoffel-Möhren-Auflauf mit Würstchen und Kräuter-Käse-Sauce
1h 50min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Porree-Hackfleisch-Suppe
30min
Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste
40min
Hackbraten mit Pinienkern-Kräuter-Kruste und Gemüsesauce
1h
Erbsen-Möhren-Eintopf
1h
Hähnchen mit Früchten im gelben Meer
1h
Geflügel-Ragout von der Keule
1h
Kartoffel-Möhren-Stampf
35min
Kräuter-Hähnchen aus dem Ofen
1小時 15 分
Paprika-Sahne-Hähnchen mit Penne
30min