Turrón de foie y compota de lima

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

Apio nabo con remoulade

Tartaletas de filo con fresas y queso de cabra

Merluza al horno con pimientos caramelizados

Coca mar y tierra

Ravioli de calabacín con cottage y salmón

Mejillones en salsa de tomate con pasta

Vasitos ratatouille con gelatina de tomate

Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

Bocado de chipirón

Coulant de chocolate