Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío

4.3 21 評分

準備 15 分

總時間 50 分

8 raciones

食材

1600 g de agua
80 g zumo de limón
24 langostinos crudos sin pelar
4 - 7 pellizcos de sal
100 g hojas variadas de ensalada (mezclum)
250 g de melocotón pelado y en trozos

250 g de melocotón en almíbar (en mitades), en trozos
100 g de aceite de oliva virgen extra (y algo más para la cocción al vacío)
1 pellizco de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

鈉 790.6 mg

蛋白質 17.5 g

卡路里 1027 kJ / 245 kcal

脂肪 17.3 g

纖維 0.8 g

飽和脂肪 2.6 g

碳水化合物 5.2 g

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