難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 170 g de azúcar
- 95 g de vino Pedro Ximénez
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1530 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
- 20 - 30 g de piñones crudos
- 175 g de caldo de pollo
- 3 yemas de huevo
- 75 g de nata
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de foie mi-cuit de pato, en trozos
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1446 kJ / 345 kcal
- 蛋白質
- 5 g
- 碳水化合物
- 33 g
- 脂肪
- 20.3 g
- 飽和脂肪
- 7.4 g
- 纖維
- 0.2 g
- 鈉
- 351.6 mg
替代食譜
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40min
Carpaccio de remolacha
20min
Tostas con entraña, huevo mollet y holandesa
40min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Estrella de hojaldre con sardinas
1h 30min
Empanada negra de mejillones y algas wakame
2h 15min
Milhojas de patatas
1h 30min
Bisque de langostinos a la vainilla
1h
Aceitunas rellenas de vermut sólido
1h 10min
Pappardelle con bogavante
1h
Canapés de pan negro y salmón
3h
Crema de ahumados y gambas
40min