難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1536 kJ / 367 kcal
- 蛋白質
- 25.36 g
- 碳水化合物
- 11.47 g
- 脂肪
- 24.38 g
- 纖維
- 0.73 g
替代食譜
Colas de langosta con mac & cheese trufado
1h
Salsa holandesa
15min
New England clam chowder (Sopa de almejas de Nueva Inglaterra)
2h
Filete Wellington
2h 10min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones
5min
Hojaldre de poro, mejillones y almejas
無評分
Sal de comino
5min
Bisque de camarón
25min
Solomillo de atún marinado en miso
30min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Bisque de langosta
45min
Chimichurri de jalapeño y albahaca
10min