難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 尾 非洲鱼 (一尾约500克)，洗净，去鳞去鳃并清除内脏 (参考贴士)
- 2 ½ 茶匙 盐
- 1 粒 青柠 ，只取汁
- 250 克 青芒果 ，去皮，去籽，切半
- 30 克 小红葱
- 15 克 蒜瓣
- 60 克 长辣椒 ，切半
- 20 克 红指天椒
- 1 个 红番茄 ，一切四块
- 1 茶匙 峇拉煎
- ½ 茶匙 鸡精粉
- 1 汤匙 糖
- 20 克 食油 ，额外准备刷锅用
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 2851 kJ / 682 kcal
- 蛋白質
- 82 g
- 碳水化合物
- 64 g
- 脂肪
- 12 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 1673 mg
